今天就為大家盤點(diǎn)14款和三伏天最搭的食物。
西瓜
西瓜的含水量高達(dá)92%，而且有淡淡的甜味，是夏季水果的典型代表。它不僅能解渴，還能提供維生素A、維生素B6和維生素C等必需營(yíng)養(yǎng)素，以及番茄紅素等抗氧化劑。這種組合有助于對(duì)抗脫水，使其成為炎熱天氣的完美選擇。
由于具有冷卻的特性，因此吃西瓜還能幫助降低體溫。無(wú)論是切片吃，還是冷凍成冰棒，西瓜都是夏日的一種爽口水果。
綠豆
綠豆性寒味甘，具有清熱解毒、消暑解渴、健脾祛濕的作用，同時(shí)富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助調(diào)節(jié)代謝、補(bǔ)充水分和礦物質(zhì)。
作為傳統(tǒng)的解暑食材，綠豆在夏季飲食中扮演著重要角色，它既能緩解高溫悶熱帶來(lái)的不適，又符合中醫(yī)“順時(shí)而食”的養(yǎng)生理念。夏季氣溫高，容易出現(xiàn)口干舌燥、心火旺盛等癥狀。綠豆湯或綠豆粥能有效降低體內(nèi)燥熱，促進(jìn)汗液排出，幫助調(diào)節(jié)體溫。
黃瓜
黃瓜以其清爽的質(zhì)地和含水量高而聞名，它具有極高的補(bǔ)水能力，而且熱量很低。這種蔬菜含有抗氧化和抗炎化合物，能支持整體健康和皮膚再生。
黃瓜既可以作為果蔬沙拉的原料，也可以切片后泡在水里喝，體驗(yàn)一種清爽的轉(zhuǎn)變。它的微妙味道適合與各種菜肴混搭，使其成為一種多用途的食材和天然的解暑方法。
薄荷葉
薄荷葉因其清新的特性而備受推崇。這種具有芳香氣味的藥草含有薄荷醇，它會(huì)觸發(fā)皮膚中對(duì)寒冷敏感的受體，產(chǎn)生一種冷卻降溫的感覺。
薄荷葉具有多種用途，它既可給飲料和甜點(diǎn)調(diào)味，也可以作為沙拉和醬汁的關(guān)鍵成分。在炎熱的夏天里喝上一杯冰鎮(zhèn)的薄荷茶能起到提神的效果。除了冷卻特性，薄荷也有助于消化和清新口氣。
菠蘿
這種熱帶水果不僅能滿足人們對(duì)甜食的渴望，它還有清新的味道。菠蘿富含維生素C和菠蘿蛋白酶，后者具有抗炎特性。適量食用菠蘿能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能并輔助消化。
菠蘿多汁的質(zhì)地和酸甜的味道，使其成為一種頗受歡迎的抗暑零食。無(wú)論是食用新鮮的菠蘿，還是把它冰鎮(zhèn)著吃，都可讓人暫時(shí)逃離炎熱。
椰子汁
椰子汁是一種天然的電解質(zhì)飲料，它非常適合補(bǔ)水和補(bǔ)充因出汗而流失的礦物質(zhì)。由于椰子汁富含鉀、鎂和鈣，因此有助于維持體液平衡并支持肌肉功能。
椰子汁微甜和類似于堅(jiān)果的味道，使其成為含糖運(yùn)動(dòng)飲料的完美替代品。在劇烈體育運(yùn)動(dòng)后喝上一杯椰子汁不僅解渴，而且能恢復(fù)活力。
漿果
包括草莓、藍(lán)莓、桑葚和覆盆子在內(nèi)的漿果是清爽的夏季必吃水果。這些水果富含水分和抗氧化劑，經(jīng)常食用它們有助于對(duì)抗氧化應(yīng)激和炎癥。
漿果天然的甜味和鮮艷的顏色使其成為零食、沙拉和甜點(diǎn)的絕佳食材。它們多汁的質(zhì)地和酸甜的味道能在炎熱的夏季帶來(lái)一絲涼意。
芹菜
當(dāng)談及解暑食物時(shí)，人們首先想到的肯定不是芹菜，但這種水分含量高和質(zhì)地爽脆的蔬菜堪稱“隱藏的寶石”。由于芹菜的含水量高達(dá)95%，因此非常適合補(bǔ)水。這種蔬菜的熱量也低，富含維生素K和維生素C，以及葉酸和鉀。
芹菜既可以洗凈后生吃，也可以開水燙過(guò)之后加調(diào)料拌成涼菜吃，或是作為沙拉的原料。
柑橘類水果
柑橘類水果（如橙子、檸檬和葡萄柚）具有清新和恢復(fù)活力的特性。這類水果富含維生素C，這種維生素可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，促進(jìn)皮膚健康。
柑橘類水果酸爽的味道既能刺激感官，又能提升能量。把它們加入冰鎮(zhèn)飲料或切片后泡水喝，在補(bǔ)水的同時(shí)具有冷卻效果。
番茄
經(jīng)常被誤認(rèn)為是蔬菜的番茄實(shí)際上是一種水果，它能提供多汁和清新的體驗(yàn)。番茄的含水量高達(dá)95%，富含維生素A、維生素C、鉀和番茄紅素，番茄紅素是一種支持心臟健康的抗氧化劑。
番茄既可以炒雞蛋吃，也可以做成涼拌西紅柿，或是榨成汁來(lái)喝。這種水果略帶酸甜的味道能用來(lái)給各種菜肴提味。
桃子
食用桃子能給人帶來(lái)多汁和甜美的體驗(yàn)。這種水果富含維生素A、維生素C和膳食纖維，它們能支持皮膚健康和消化功能。
由于桃子的含水量高，因此適合補(bǔ)水。桃子既能鮮食，也能作為沙拉的原料。每咬一口都能帶來(lái)清爽的感覺。
生菜
生菜的含水量高，質(zhì)地酥脆。雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如深綠色葉子的蔬菜，但它可以與各種配料和調(diào)味汁搭配。夏天吃生菜既能補(bǔ)水，也能起到解油膩的作用。
彩椒
顏色鮮艷的彩椒是令人耳目一新的夏季蔬菜。它富含維生素A和維生素C，是支持免疫系統(tǒng)健康的抗氧化劑。
彩椒的口感甜脆，既可以生吃、烤著吃或是炒著吃，也可以做成沙拉。炎熱的夏天食用彩椒，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又能保持體力充沛。
冬瓜
冬瓜喜溫耐熱，成熟期與夏季高溫高濕的氣候同步。它的含水量高達(dá)97%，遠(yuǎn)超許多常見蔬菜，可有效補(bǔ)充流失的水分。它含有的丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，配合膳食纖維，形成雙重減脂機(jī)制。
每100克冬瓜含鉀130毫克，這種礦物質(zhì)能補(bǔ)充隨汗液流失的電解質(zhì)，預(yù)防中暑。它的維生素C含量高于蘋果，可以增強(qiáng)人體在濕熱環(huán)境中的免疫力。夏天適合吃冬瓜的核心原因，在于其清熱解暑、補(bǔ)水祛濕的特性與夏季氣候需求高度吻合，同時(shí)具備低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的時(shí)令優(yōu)勢(shì)。
（來(lái)源：北京青年報(bào) 呂冰 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師）
]]>三伏天酷熱難耐，人體陽(yáng)氣浮于肌表、散于上，極易隨汗液“出逃”。當(dāng)出汗過(guò)多，肌膚腠理大開，空調(diào)、風(fēng)扇等“人造邪風(fēng)”便會(huì)趁機(jī)順著張開的毛孔侵入人體，傷及陽(yáng)氣。另外，天氣炎熱時(shí)，人們常吃冰淇淋、喝冷飲，這對(duì)于內(nèi)里陽(yáng)氣本就空虛者而言，無(wú)疑是沉重打擊。
一般來(lái)說(shuō)，陽(yáng)氣損耗會(huì)有諸多表現(xiàn)。持續(xù)疲勞，即便睡醒仍覺疲憊，稍微活動(dòng)就氣喘吁吁；消化功能出現(xiàn)問(wèn)題，腹脹冷痛，大便溏??；自汗不止，出汗后伴有發(fā)冷之感，這是衛(wèi)陽(yáng)不固的典型表現(xiàn)；肩膝冷痛，遇寒癥狀加重；免疫力下降，反復(fù)遭受風(fēng)熱、風(fēng)寒感冒侵襲，這是陽(yáng)氣難以抵御外邪所致。
三伏天進(jìn)行日光浴，是補(bǔ)充身體陽(yáng)氣、祛除痼疾的有效方式。中醫(yī)認(rèn)為，背為陽(yáng)，腹為陰，人體陽(yáng)經(jīng)多循行于后背，尤其是正中的督脈和兩旁的足太陽(yáng)膀胱經(jīng)。督脈作為陽(yáng)脈之海，統(tǒng)領(lǐng)全身陽(yáng)經(jīng)；膀胱經(jīng)循行從頭到腳，貫穿全身。曬背可使經(jīng)脈充分吸收自然界的陽(yáng)氣，促進(jìn)氣血順暢，提高人體氣化能力。
具體操作時(shí)，建議在上午7時(shí)至9時(shí)或下午4 – 5時(shí)進(jìn)行曬背，每次曬背20 – 30分鐘。曬背過(guò)程中若出現(xiàn)不適，要立即停止。曬背時(shí)注意不要曬頭，應(yīng)戴上帽子、穿上防曬服，以防皮膚曬傷。
飲食調(diào)理是補(bǔ)充陽(yáng)氣的重要途徑。生姜溫中散寒，大棗健脾扶正，蘇葉除濕和胃，這些都是夏季補(bǔ)陽(yáng)、排寒、除濕的優(yōu)質(zhì)食材?？扇∩?片、紅棗3 – 5枚（掰開）、蘇葉3克，加適量清水，煮15分鐘，再加入少量紅糖調(diào)味后飲用。此方特別適合體虛怕風(fēng)的人群和痛經(jīng)女性，但陰虛內(nèi)熱者（表現(xiàn)為手足心熱、舌苔少等）及飲用該方后上火的人群應(yīng)慎用。
此外，夏季可多吃溫性食物，如糯米、雞肉、羊肉、韭菜、蔥姜等，幫助補(bǔ)充陽(yáng)氣。同時(shí)，要避免食用過(guò)于辛辣、油膩和生冷的食物，以免傷害陽(yáng)氣。由于春夏季濕度較大，人容易出現(xiàn)頭沉、腹脹、乏力、身體沉重、大便黏膩等癥狀，宜選擇鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、蘑菇、銀耳等食物，淮山、芡實(shí)、扁豆、小米等也可幫助身體排濕。陽(yáng)虛、氣虛者應(yīng)多吃助陽(yáng)益氣的食物，如羊肉、牛肉、黃鱔魚等，為秋冬儲(chǔ)存能量。
大椎穴（后背正中線上，第7頸椎棘突下凹陷中）、神闕穴（肚臍窩）、三陰交（內(nèi)踝尖上4橫指處、脛骨內(nèi)側(cè)緣后方）是最易受外邪侵?jǐn)_的“三個(gè)關(guān)口”，艾灸這三處可溫壯元陽(yáng)、激發(fā)經(jīng)氣。
具體方法為：點(diǎn)燃艾條，對(duì)準(zhǔn)穴位，在距離皮膚3 – 5厘米處進(jìn)行溫和灸。每周灸2次，成年人每次15 – 20分鐘，兒童10分鐘左右，艾灸時(shí)間最好選擇上午陽(yáng)氣升發(fā)之時(shí)。需要注意的是，有嘴唇干、大便干等表現(xiàn)的濕熱體質(zhì)者不適合艾灸。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，夏季適宜“夜臥早起”。此時(shí)晝長(zhǎng)夜短，人們可順應(yīng)自然規(guī)律，相對(duì)“晚睡”（不宜遲于晚上11時(shí)）、“早起”，以接收天地的清明之氣，尤其要適當(dāng)午睡，保證飽滿的精神狀態(tài)及充足的體力。
在上午10時(shí)至下午4時(shí)的高溫時(shí)段，應(yīng)盡量避免外出。外出時(shí)要做好防曬措施，及時(shí)補(bǔ)充水分。保持室內(nèi)通風(fēng)、涼爽，適度使用空調(diào)、電風(fēng)扇，但要注意避免冷風(fēng)直吹。
運(yùn)動(dòng)不宜過(guò)于劇烈，以微微出汗為度，避免過(guò)汗傷陽(yáng)、傷陰?？蛇x擇相對(duì)和緩的運(yùn)動(dòng)，如快走、慢跑、打太極拳、練八段錦等。運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好選擇早晨或傍晚氣溫較低的時(shí)候，避免在炎熱的中午時(shí)段過(guò)度運(yùn)動(dòng)。
炎熱的天氣易使人身體疲勞、食欲下降，還易引起肝火妄動(dòng)，表現(xiàn)為心煩意亂、無(wú)精打采、焦躁易怒等。此時(shí)應(yīng)做到心平氣和，避免不良情緒的影響，因?yàn)椤靶撵o自然涼”，良好的情緒有助于保護(hù)陽(yáng)氣。
三伏天是補(bǔ)充陽(yáng)氣的關(guān)鍵時(shí)期，通過(guò)曬背、食療、艾灸、調(diào)整起居、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和保持良好情緒等方法，可以有效調(diào)理陽(yáng)氣不足的問(wèn)題，讓我們?cè)谘谉岬南募疽材軗碛薪】档纳眢w。
]]>白胡椒公雞湯
取公雞1只洗凈切塊，加入白胡椒9克、草果3克、良姜3克，加蔥姜燉煮至熟爛，空腹食用。此方溫陽(yáng)散寒，適用于畏寒怕冷、遇寒咳嗽、反復(fù)感冒、過(guò)敏性鼻炎及冬季哮喘加重者。公雞性溫，搭配白胡椒等辛溫藥材，可增強(qiáng)肺部陽(yáng)氣，抵御寒邪入侵。
梨子川貝湯
雪梨1只去皮切片，加入川貝母12克（打碎）、冰糖30克，燉湯服用。此方滋陰潤(rùn)肺，適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。川貝母清熱化痰，雪梨潤(rùn)肺生津，二者結(jié)合可緩解燥熱傷肺所致的咳嗽。
黃芪烏骨雞湯
黃芪30克與烏骨雞半只共燉，雞肉熟爛后加調(diào)味品，分3次食用，連服1月。此方益氣養(yǎng)肺、固表防感冒，適合體質(zhì)虛弱、易出汗、反復(fù)呼吸道感染者。黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，烏骨雞滋陰補(bǔ)血，二者協(xié)同增強(qiáng)免疫力。
二姜豬肚湯
豬肚1副用醋泡去腥洗凈切絲，加入干姜10克、良姜10克、草果3克，加蔥姜燉煮，空腹食用。此方治療胃寒腹冷、脾胃虛弱、飲食不化、慢性泄瀉。干姜溫中散寒，豬肚健脾益胃，適合長(zhǎng)期胃痛、腹瀉者。
姜絲炒雞蛋
花生油燒熱后先加姜絲，再打入雞蛋1～2個(gè)炒至鮮嫩，每日晨起食用。此方適用于慢性咳喘、慢性腹瀉患者。姜絲辛溫發(fā)散，雞蛋補(bǔ)益氣血，二者結(jié)合可溫中止瀉、緩解咳嗽。
黃豆花椒湯
黃豆30克、花椒5克加水500毫升，小火煮至豆熟爛，調(diào)味后連湯帶豆食用。此方健脾寬中、和胃止嘔、散寒止痛，適合胃寒腹痛、嘔吐泄瀉者?；ń窚刂兄雇?，黃豆健脾益氣，二者協(xié)同調(diào)理脾胃功能。
板栗羊脊骨湯
板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉蓯蓉12克、草果3克，加蔥姜燉煮2小時(shí)，空腹食用。此方治療下元久虛、腰酸腿軟、腰膝冷痛、筋骨無(wú)力。羊脊骨補(bǔ)腎壯骨，肉蓯蓉溫陽(yáng)益精，適合久治不愈的婦科問(wèn)題或老年骨關(guān)節(jié)疾病。
鮮鯽魚砂仁湯
鮮鯽魚1尾去鰓鱗內(nèi)臟，生姜20克切片，與砂仁、胡椒粉同納魚腹中，中火煨熟后調(diào)味食用。此方適用于脾虛型、胃寒型胃痛。鯽魚健脾利濕，砂仁溫中止嘔，二者結(jié)合可緩解胃脘冷痛、惡心嘔吐。
辨證施食：食療需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇。例如，陰虛火旺者（表現(xiàn)為口干、咽痛、五心煩熱）不宜食用過(guò)多溫?zé)嵝允澄?，如羊肉、生姜；而?yáng)虛體質(zhì)者（畏寒怕冷、四肢不溫）可適當(dāng)增加溫補(bǔ)食材。
忌食寒涼：三伏天雖炎熱，但切忌貪涼飲冷。雪糕、冰水、冰西瓜等寒涼食物易損傷脾胃陽(yáng)氣，影響治療效果。體質(zhì)虛寒者夏季可適量飲用羊肉湯，以湯水為主，避免燒烤等燥熱吃法。
堅(jiān)持調(diào)理：冬病夏治需長(zhǎng)期堅(jiān)持，食療方建議連續(xù)食用1個(gè)月以上，并結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息，以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
禁忌人群：孕婦、哺乳期婦女、2歲以下兒童及皮膚過(guò)敏者需謹(jǐn)慎選擇食療方，必要時(shí)咨詢專業(yè)中醫(yī)師。
在中醫(yī)理論里，肺被稱為“嬌臟”，它質(zhì)地柔嫩，極易受到外界邪氣的侵襲。盛夏時(shí)節(jié)，濕熱交織，室內(nèi)外溫差顯著，這種環(huán)境極易誘發(fā)感冒、咳嗽、鼻炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。不過(guò)，三伏天也是調(diào)養(yǎng)肺臟的黃金時(shí)期。此時(shí)對(duì)肺臟進(jìn)行精心調(diào)養(yǎng)，就如同在身體內(nèi)部筑起一道堅(jiān)固的“暖氣屏障”，當(dāng)秋冬寒流來(lái)襲時(shí)，陰寒之氣便難以侵害我們的根本。
脾主運(yùn)化，它喜歡干燥的環(huán)境，討厭潮濕。三伏天濕氣極重，容易困遏脾陽(yáng)，導(dǎo)致食欲不振、腹脹腹瀉、乏力倦怠、舌苔厚膩等一系列脾胃問(wèn)題。然而，凡事都有兩面性，此時(shí)也是調(diào)理脾胃的絕佳時(shí)機(jī)。夏季人體陽(yáng)氣外發(fā)，氣血運(yùn)行活躍，利用這一特點(diǎn)溫補(bǔ)脾胃陽(yáng)氣，能夠增強(qiáng)脾胃功能，輔助治療慢性胃炎、慢性腸炎、胃腸功能紊亂等脾胃虛寒性疾病。
中醫(yī)認(rèn)為，風(fēng)濕病的病機(jī)是“風(fēng)寒濕三氣雜至，合而為痹”。三伏天自然界陽(yáng)氣旺盛，人體腠理開泄，此時(shí)借助陽(yáng)氣的溫煦作用，能夠驅(qū)散體內(nèi)寒濕之邪，改善關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利等癥狀，對(duì)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、老寒腿等風(fēng)寒濕痹疾病有很好的治療作用。
小兒臟腑嬌嫩，形氣未充，衛(wèi)外功能較弱，就像一道不堅(jiān)固的藩籬，容易受到外邪的侵襲。而且小兒年幼，對(duì)冷暖的感知和調(diào)節(jié)能力較差，再加上他們有脾常不足、肺常虛的生理特點(diǎn)，在濕熱交蒸的三伏天，極易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、腹瀉、厭食、濕疹等健康問(wèn)題。
很多人對(duì)“宮寒”的理解存在誤區(qū)，認(rèn)為它只是“子宮溫度低”，實(shí)際上，“宮寒”是指胞宮氣血運(yùn)行不暢、溫煦不足的狀態(tài)，常表現(xiàn)為小腹冷痛、得熱則緩、經(jīng)期延后、經(jīng)血色暗夾塊、痛經(jīng)難忍、畏寒怕冷、手足不溫等癥狀。其根本病機(jī)在于陽(yáng)氣虧虛，無(wú)法推動(dòng)氣血溫養(yǎng)胞宮，或寒邪內(nèi)侵，阻滯氣血運(yùn)行。三伏時(shí)節(jié)，自然界陽(yáng)氣升發(fā)至極，巧妙利用這強(qiáng)大的“天之陽(yáng)”，溫補(bǔ)體內(nèi)虧虛的陽(yáng)氣，就能強(qiáng)力驅(qū)散盤踞胞宮的寒濕瘀滯，使氣血運(yùn)行通暢，胞宮得暖，各類癥狀自然緩解。
三伏天是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，大家可以根據(jù)自己的身體狀況，結(jié)合上述各科室的調(diào)養(yǎng)建議，合理調(diào)養(yǎng)身體，為健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
]]>大暑時(shí)節(jié)，暑濕交織，人體易受濕熱之邪侵襲，脾胃功能相對(duì)較弱。飲食當(dāng)以“清熱解暑、健脾祛濕”為主，兼顧“益氣養(yǎng)陰”，避免損傷脾胃陽(yáng)氣。
大暑時(shí)節(jié)，高溫高濕環(huán)境易導(dǎo)致中暑、感冒等疾病，需注意防暑降溫，保持規(guī)律作息。
大暑運(yùn)動(dòng)需遵循“低強(qiáng)度、短時(shí)間、避高溫”原則，選擇清晨或傍晚較涼爽時(shí)段進(jìn)行。
高溫易引發(fā)煩躁情緒，中醫(yī)認(rèn)為“心火亢盛”會(huì)導(dǎo)致咽痛、失眠等問(wèn)題，需注重情志調(diào)節(jié)。
大暑陽(yáng)氣最盛，是“冬病夏治”的最佳時(shí)機(jī)，適合治療慢性支氣管炎、哮喘、風(fēng)濕痹證等陽(yáng)虛證。
基礎(chǔ)代謝率提升
高溫環(huán)境下，人體需通過(guò)出汗維持體溫平衡，這一過(guò)程顯著增加能量消耗。研究表明，三伏天的基礎(chǔ)代謝率較其他季節(jié)提升約10%-15%，意味著即使靜息狀態(tài)下，身體也會(huì)燃燒更多脂肪。
食欲自然抑制
高溫抑制胃酸分泌，降低胃腸蠕動(dòng)速度，導(dǎo)致食欲減退。此時(shí)人體更傾向于選擇清淡、低熱量食物，減少高脂高糖攝入，形成天然的熱量缺口。
排汗排毒機(jī)制
大量出汗促進(jìn)體內(nèi)水分及毒素排出，減輕水腫和代謝負(fù)擔(dān)。雖然排汗本身不直接消耗脂肪，但有助于改善體液循環(huán)，為脂肪分解創(chuàng)造有利條件。
心理優(yōu)勢(shì)
夏季明亮的光照和活躍的社交氛圍可提升情緒，減少因壓力導(dǎo)致的暴飲暴食，增強(qiáng)減重計(jì)劃的執(zhí)行意愿。
三伏天減重需以健康為前提，避免追求短期快速掉秤。建議結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)，針對(duì)痰濕質(zhì)、氣虛質(zhì)等不同體質(zhì)制定個(gè)性化方案。例如，痰濕質(zhì)人群可配合拔罐、艾灸等療法祛濕；氣虛質(zhì)人群需加強(qiáng)黃芪、山藥等補(bǔ)氣食材攝入。減重成功后，應(yīng)繼續(xù)保持均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng)，防止體重反彈。
]]>“冬病夏治”源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽(yáng)”理論，核心在于利用夏季自然界陽(yáng)氣鼎盛的時(shí)機(jī)，通過(guò)溫補(bǔ)療法驅(qū)散體內(nèi)伏寒，恢復(fù)陰陽(yáng)平衡。其科學(xué)依據(jù)包含兩大中醫(yī)理論：
現(xiàn)代研究證實(shí)，三伏天貼敷含白芥子、細(xì)辛的藥物膏藥，可調(diào)節(jié)免疫球蛋白IgE水平，使過(guò)敏性鼻炎患者冬季發(fā)作頻率下降65%。艾灸大椎穴能促進(jìn)抗炎因子IL-10分泌，慢性支氣管炎患者咳喘次數(shù)減少52%。
將白芥子、延胡索等辛溫藥物研末，貼敷于肺俞、定喘等穴位，通過(guò)藥物滲透和經(jīng)絡(luò)刺激，達(dá)到溫陽(yáng)利氣、祛散伏痰的效果。
采用隔姜灸、督脈灸等方式，通過(guò)艾絨燃燒產(chǎn)生的溫?zé)嵝?yīng)，刺激關(guān)元、足三里等穴位，激發(fā)經(jīng)氣活動(dòng)。
根據(jù)體質(zhì)開具個(gè)性化方劑，如附子理中丸溫補(bǔ)脾腎、桂枝湯調(diào)和營(yíng)衛(wèi)。
通過(guò)負(fù)壓吸附或刮拭皮膚，促進(jìn)局部氣血運(yùn)行，適合寒濕內(nèi)盛導(dǎo)致的關(guān)節(jié)痛、消化不良。
用艾葉、生姜煎煮藥液泡腳，水位需超過(guò)小腿，水溫38-45℃，時(shí)間不超過(guò)30分鐘。
選擇清晨或傍晚進(jìn)行太極拳、八段錦等舒緩運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓耗傷陽(yáng)氣。
“冬病夏治雖能顯著改善體質(zhì)，但不可替代常規(guī)治療?！北本┲嗅t(yī)藥大學(xué)教授指出，急性發(fā)作期患者需及時(shí)就醫(yī)，慢性病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定綜合方案。例如，哮喘患者夏季仍需規(guī)范使用吸入劑，同時(shí)配合三伏貼調(diào)理。
結(jié)語(yǔ)
三伏天是大自然賦予的“健康禮包”，抓住這個(gè)時(shí)機(jī)通過(guò)中醫(yī)調(diào)理，不僅能緩解多年的老毛病，更能從根本上改善體質(zhì)。但需牢記：科學(xué)施治、辨證用藥、持之以恒，方能實(shí)現(xiàn)“冬病夏治”的最大價(jià)值。在這個(gè)炎炎夏日，讓我們以傳統(tǒng)智慧為盾，以現(xiàn)代科技為矛，共同守護(hù)健康防線！
炎炎夏日，中暑后人體會(huì)發(fā)生什么樣的變化？我們?cè)撊绾晤A(yù)防中暑、心腦血管疾病、胃腸道不適呢？
避開高溫時(shí)段出行，及時(shí)補(bǔ)充水分
前幾天，一名32歲的小伙子在一個(gè)密閉車間里工作，下班途中覺得頭暈乏力，還有抽搐，被送到浙江桐鄉(xiāng)當(dāng)?shù)蒯t(yī)院。當(dāng)時(shí)他已出現(xiàn)了昏迷，隨后被轉(zhuǎn)到了浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院搶救。
“當(dāng)時(shí)他的核心體溫達(dá)到了40.3℃，是典型的熱射病的表現(xiàn)。”浙大二院急診醫(yī)學(xué)科周光居主任醫(yī)師說(shuō)，每年，他們急診科都會(huì)接到這類病例，熱射病是重癥中暑。
“有時(shí)候，有人會(huì)把熱射病跟其他疾病混淆?！敝芄饩又魅握f(shuō)，熱射病核心體溫多在40℃以上，還會(huì)有頭暈、惡心、抽搐等癥狀，跟普通的感冒發(fā)燒還是有區(qū)別的。
那怎么判斷是不是中暑了呢？在高溫環(huán)境中，如果你出現(xiàn)了頭暈頭痛、四肢無(wú)力等癥狀，體溫沒(méi)有升高，可能是先兆中暑，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該立即到通風(fēng)陰涼處休息，并適當(dāng)降溫、及時(shí)補(bǔ)充水分，短時(shí)間內(nèi)如果不能恢復(fù)，應(yīng)該立即就醫(yī)。如果除了上述先兆中暑的癥狀，你還出現(xiàn)體溫升高，伴惡心、心跳加快等情況，可以第一時(shí)間到陰涼通風(fēng)處，撥打120，馬上送醫(yī)治療。
當(dāng)患者體溫超過(guò)40℃時(shí)，可能還會(huì)有意識(shí)障礙、抽搐等癥狀，這時(shí)候會(huì)危及性命，因此要第一時(shí)間送醫(yī)。
夏季怎樣預(yù)防中暑呢？浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院（總部一期）急診創(chuàng)傷中心蔣猛醫(yī)師說(shuō)，大家應(yīng)該合理安排出行時(shí)間，避開高溫時(shí)段出行，要出門時(shí)，做好防護(hù)，打遮陽(yáng)傘、戴遮陽(yáng)帽墨鏡、涂抹防曬霜等，及時(shí)補(bǔ)水，不要等口渴了才去喝水，出汗多時(shí)可以喝一些電解質(zhì)飲料。
老人、孕婦、嬰幼兒、肥胖者、體力勞動(dòng)者要特別注意防暑降溫，在高溫天里盡可能減少外出活動(dòng)。
心腦血管疾病患者不要隨意停藥
天氣炎熱，人體出汗較多，心腦血管疾病患者應(yīng)該如何做呢？
浙江省心腦血管病防治研究中心主任助理丁芳主任醫(yī)師說(shuō)，這類人群需要及時(shí)補(bǔ)充水分，避免血液黏度增加、流速減慢，增加血栓形成風(fēng)險(xiǎn)，誘發(fā)心絞痛、心肌梗死和腦卒中等。
夏季，大家不要將空調(diào)房的溫度調(diào)得太低，否則造成室內(nèi)外溫差過(guò)大，人進(jìn)出時(shí)血管難以適應(yīng)。待在房間內(nèi)，人一定要起來(lái)走動(dòng)走動(dòng)，加速血液循環(huán)。
此外，天氣炎熱，很容易使人煩躁，情緒激動(dòng)，從而易誘發(fā)心腦血管疾病，因此患有心腦血管疾病的人，切記要保持愉悅的心情。
心腦血管疾病患者還要遵醫(yī)囑堅(jiān)持療程用藥，不要隨意停藥。有的人看夏季吃得比較清淡，血壓血脂正常了，就認(rèn)為停藥也沒(méi)關(guān)系，“其實(shí)夏天人的血壓本身就會(huì)低一點(diǎn)。”丁芳主任醫(yī)師說(shuō)，而降壓降脂藥物是具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、穩(wěn)定斑塊或保護(hù)血管內(nèi)膜作用的，在沒(méi)有醫(yī)囑的情況下，是不能擅自停藥減藥的。
過(guò)敏人群這樣避“冷”
孩子只要一吹空調(diào)就“感冒”？鼻子里好像裝了“發(fā)動(dòng)機(jī)”，清水鼻涕流不停。隨著氣溫不斷升高，因類似煩惱找到杭州市兒童醫(yī)院副院長(zhǎng)、兒童過(guò)敏性疾病專家盛文彬主任醫(yī)師就診的家長(zhǎng)不少。
“這與室內(nèi)外溫差大有關(guān)，過(guò)敏體質(zhì)的孩子對(duì)冷特別敏感?！笔⑽谋蛑魅吾t(yī)師介紹，若從室外瞬間進(jìn)入到空調(diào)房，冷空氣會(huì)刺激鼻腔黏膜內(nèi)豐富的末梢神經(jīng)，鼻腔腺體分泌增加，繼而出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等癥狀，一旦出門走走，這種情況會(huì)明顯緩解。
醫(yī)生建議對(duì)冷空氣較敏感的孩子，可在進(jìn)入空調(diào)房前，在門口交界處多站一會(huì)，讓鼻腔對(duì)溫差有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程；同理，臨出門前可提前關(guān)閉空調(diào)，并逐步打開門窗，待接近室外溫度后再出行。
除了溫度原因，讓孩子呼吸道頻頻受罪的“兇手”，也可能是附著于空調(diào)內(nèi)的塵螨、霉菌等過(guò)敏原。塵螨的最佳生長(zhǎng)溫度約為25℃，而大部分人會(huì)將空調(diào)溫度調(diào)至26℃左右，這在無(wú)形中會(huì)為其繁殖提供天然環(huán)境。若長(zhǎng)時(shí)間未清洗空調(diào)，濾網(wǎng)中易積聚大量微小顆粒粉塵、塵螨、霉菌；當(dāng)空調(diào)再次開啟時(shí)，這些粉塵和螨蟲就會(huì)被攪動(dòng)并四處飄散，在室內(nèi)環(huán)境中懸浮，可能誘發(fā)過(guò)敏性鼻炎。
另外，大部分孩子都難逃冷飲和棒冰的誘惑，尤其是部分平時(shí)對(duì)過(guò)敏控制不理想的娃娃，一口下去，人是爽了，卻極易導(dǎo)致鼻炎、哮喘復(fù)發(fā)，得不償失。
這杯解暑飲品，可清心健腦
這段時(shí)間，很多地方都開始提供免費(fèi)的涼茶。戶外太陽(yáng)火辣辣，沒(méi)什么比一瓶冰鎮(zhèn)冷飲讓人神清氣爽，但從解暑效果來(lái)說(shuō)，可能還不如一口茶。
民間有“夏天吃苦，勝過(guò)進(jìn)補(bǔ)”的說(shuō)法?！爸嗅t(yī)認(rèn)為，苦能瀉熱而堅(jiān)陰，苦味屬陰，對(duì)由內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之效?！?/p>
浙江中醫(yī)藥潮鳴智庫(kù)專家、全國(guó)名中醫(yī)、浙江省名中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)陳意教授說(shuō)，苦味食物中一般含有咖啡因，在煩熱夏季，可清心健腦。
除咖啡因外，茶葉中的茶多酚有較強(qiáng)的抗氧化活性，能夠降低低密度脂蛋白的含量，有助于調(diào)控血糖、改善血脂，對(duì)降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有很重要的作用。
但喝茶這事，可不僅僅是把茶葉泡開、往嘴里一倒這么簡(jiǎn)單。
中醫(yī)講究天人相應(yīng)和辨體施養(yǎng)，應(yīng)結(jié)合四季特點(diǎn)，選擇不同性質(zhì)和品味的茶飲，使人體達(dá)到氣血平和的健康狀態(tài)，“如熱性體質(zhì)的人，可選用性寒的茶飲，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的茶飲?！?/p>
夏季，很多愛喝冷飲的打工人可能會(huì)出現(xiàn)手足心熱、口燥咽干等情況，有時(shí)控制不住自己的情緒，一點(diǎn)就著，這類陰虛質(zhì)人群，可試試西洋參茶。
陳意教授介紹，也可選擇清熱解毒、利水通便等功能的綠茶，“但注意茶水溫度不要太高或太低，相比冷茶，溫?zé)岬牟枘鼙Ｗo(hù)腸胃。”若是脾胃虛寒體質(zhì)的人，也可將綠茶換成普洱茶。
]]>防感冒
三伏天是各種疾病容易“扎堆”的時(shí)候，其中，感冒特別常見，主要有以下兩種類型。
一是暑濕感冒，這是夏天特有的感冒，也就是老百姓俗稱的“熱傷風(fēng)”，特點(diǎn)是發(fā)熱重、惡寒輕，一般病人沒(méi)有寒冷的感覺，只是發(fā)熱，出汗多但是不解熱。
此時(shí)宜選用藿香正氣水，其含有蒼術(shù)、陳皮、厚樸等，有解表化濕、理氣和中的作用，適用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，胃腸型感冒有類似癥狀的也可用。此外，該藥還可芳香化濁，常用于脾濕胃濁引起的食欲不振、舌苔厚膩、腹瀉等。
二是暑熱感冒，重要特征是熱象突出，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、汗出熱不退、心煩、口渴、苔黃等癥狀。這時(shí)可用的中成藥包括暑熱感冒沖劑、清涼沖劑等。
預(yù)防夏季感冒，要做到避免忽冷忽熱，晚上睡覺別貪涼。
防中暑
中醫(yī)認(rèn)為，中暑也分陰陽(yáng)，兩者癥狀不一樣，容易中招的人群也不同。長(zhǎng)時(shí)間暴露在烈日下，易中“陽(yáng)暑”，表現(xiàn)為頭暈、乏力、口渴、頭痛、大汗、面色發(fā)紅、體溫升高等。
陽(yáng)暑往往發(fā)展很快，一旦發(fā)現(xiàn)有人出現(xiàn)上述癥狀，必須盡快救治?？勺尰颊叻萌实?，其含有藿香、豆蔻、冰片、朱砂等，具有清暑開竅的功效，適合因暴曬導(dǎo)致的中暑患者服用，能有效緩解中暑后出現(xiàn)的頭暈、惡心、胸悶。
伏天里，暑熱常夾雜濕邪。很多場(chǎng)所冷氣開得很足，使得戶內(nèi)外溫差很大，長(zhǎng)期在這種環(huán)境中工作的人，很容易中陰暑，特點(diǎn)是頭暈、惡心、乏力、沒(méi)食欲、大便稀、舌苔膩。
防上火
上火在夏天很常見，但火有虛實(shí)之分，治療時(shí)需要區(qū)別對(duì)待。
實(shí)火的表現(xiàn)有高熱、頭痛目赤、口干口苦、咽喉腫痛、煩躁、腹脹痛、大便干、小便黃、舌紅、苔黃干或鼻腔出血等。
治療上宜采用苦寒瀉火、清熱解毒的原則和方法。這時(shí)可以吃一些瀉火藥，如京制牛黃解毒片，其由人工牛黃、大黃、冰片、石膏、黃芩等成分組成，有清熱解毒的作用，可緩解由火熱內(nèi)盛造成的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。
虛火的臨床表現(xiàn)有口燥咽干、咽喉干痛、五心煩熱、顴紅、盜汗、失眠、舌質(zhì)紅、無(wú)苔或少苔等。
此時(shí)，應(yīng)該補(bǔ)陰滋陰，而不是瀉火，補(bǔ)陰的食物和茶飲有梨、甘蔗、琵琶、銀耳、百合、沙參、玉竹、麥冬、天冬、石斛等。
防苦夏
一到伏天，很多人就會(huì)出現(xiàn)煩躁不安、倦怠無(wú)力、食欲不振等“苦夏”癥狀，建議飲食上做到三個(gè)“一”。
一把豆。缺鉀會(huì)引起倦怠、無(wú)力、胃腸蠕動(dòng)減慢，建議每天吃一把富含鉀的“豆”——大豆及綠豆等淀粉豆。
一杯奶。鈣缺乏會(huì)導(dǎo)致人體疲乏無(wú)力，牛奶鈣含量豐富，建議每天喝一杯。
一兩紅肉。蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響組織修復(fù)，降低抗感染能力，紅肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，建議每天吃一兩。
在此基礎(chǔ)上，還可以服用生脈飲，原為生脈散，最早就是為防治“苦夏”而設(shè)。其組成有紅參、麥冬、五味子三味藥物。其中，紅參是主藥，能大補(bǔ)元?dú)猓湺绅B(yǎng)陰清熱，五味子為斂汗生津，后兩味起輔助作用，三藥合用，一補(bǔ)，一清，一斂，共同發(fā)揮益氣生津，斂陰止汗的作用。
防脾虛
高溫天氣下，很多人靠空調(diào)、冷飲“續(xù)命”，但這些卻在不知不覺中給脾胃增加了負(fù)擔(dān)。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，是人體氣血生化的關(guān)鍵，脾虛則百病起。
脾胃病的高發(fā)人群以青壯年和老年人為主。老年人的脾胃病主要是因?yàn)槟昀象w衰、臟腑機(jī)能衰退導(dǎo)致，保養(yǎng)的關(guān)鍵是飲食有度、節(jié)律有制。青壯年脾胃病則是由于工作忙、壓力大、飲食不節(jié)制、不規(guī)律等原因?qū)е?，需要從?guī)律飲食、作息方面進(jìn)行保養(yǎng)。
此外，還可以服用補(bǔ)中益氣丸，由補(bǔ)中益氣湯演化而來(lái)，為金元時(shí)期四大醫(yī)家之一的李杲所創(chuàng)。補(bǔ)中益氣丸由黃芪、黨參、白術(shù)、甘草等組成，臨床常用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、胃下垂、胃潰瘍等。
]]>一、科學(xué)原理
中醫(yī)理論認(rèn)為，人體健康與自然界四季變化息息相關(guān)，夏季屬陽(yáng)，人體陽(yáng)氣浮于體表，毛孔開泄，氣血運(yùn)行趨于體表，此時(shí)若借助外界陽(yáng)氣，采用溫?zé)嵝再|(zhì)的治療方法，可以更有效地激發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣，調(diào)整陰陽(yáng)平衡，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。同時(shí)，夏季治療還能有效驅(qū)散體內(nèi)積存的寒濕之氣，為秋冬季節(jié)的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、常見方法
三伏貼：這是“冬病夏治”中最具代表性的療法之一。通過(guò)在人體特定穴位上貼敷溫?zé)嵝运幬?，如白芥子、?xì)辛、甘遂等，利用藥物的刺激作用和自然界的陽(yáng)氣，溫通經(jīng)絡(luò)，散寒除濕，調(diào)和氣血，達(dá)到治療目的。特別適用于慢性支氣管炎、哮喘、過(guò)敏性鼻炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等寒性疾病。
艾灸：艾灸療法同樣利用艾葉的溫?zé)崽匦?，通過(guò)燃燒艾葉產(chǎn)生的熱量和藥性，直接或間接作用于人體穴位，以溫通經(jīng)絡(luò)、散寒除濕、回陽(yáng)救逆。三伏天艾灸，能更有效地提升體內(nèi)陽(yáng)氣，增強(qiáng)免疫力。
拔罐與刮痧：這兩種療法通過(guò)物理刺激，促進(jìn)局部血液循環(huán)，加速新陳代謝，有助于排除體內(nèi)濕氣、寒氣及毒素，適用于體質(zhì)偏寒、濕氣重的人群。在三伏天進(jìn)行，效果更佳。
食療與藥膳：結(jié)合夏季特點(diǎn)，選用溫陽(yáng)散寒、健脾祛濕的食物或藥材，如生姜、羊肉、黃芪、黨參等，制作成藥膳或日常飲食，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：適量運(yùn)動(dòng)也是三伏天“冬病夏治”的重要方式之一。通過(guò)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血流通，加速新陳代謝，增強(qiáng)心肺功能，提升身體陽(yáng)氣。建議選擇清晨或傍晚進(jìn)行，避免高溫時(shí)段，以防中暑。
三、適用病癥
呼吸系統(tǒng)疾?。喝缏灾夤苎?、哮喘、過(guò)敏性鼻炎等，這些疾病多因寒邪侵襲、肺衛(wèi)不固所致，三伏天治療能有效溫肺散寒，提高呼吸道抵抗力。
關(guān)節(jié)疾?。猴L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，夏季治療能利用自然界陽(yáng)氣驅(qū)散關(guān)節(jié)內(nèi)寒濕，緩解疼痛，改善關(guān)節(jié)功能。
消化系統(tǒng)疾?。浩⑽柑摵鸬奈竿?、腹瀉等癥狀，三伏天通過(guò)溫補(bǔ)脾胃，可顯著改善體質(zhì)。
婦科疾?。喝缤唇?jīng)、宮寒不孕等，通過(guò)溫經(jīng)散寒，調(diào)理氣血，有助于緩解癥狀，提高生育能力。
四、注意事項(xiàng)
因人而異：不同體質(zhì)、不同病癥需采用不同的治療方法和藥物，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
適度為宜：雖然三伏天陽(yáng)氣旺盛，但治療時(shí)也需注意適度，避免過(guò)度溫?zé)釋?dǎo)致上火或損傷陰液。
飲食調(diào)養(yǎng)：治療期間應(yīng)避免生冷、寒涼食物，以免影響治療效果。
觀察反應(yīng)：治療后需密切觀察身體反應(yīng)，如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
持之以恒：“冬病夏治”非一朝一夕之功，需長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能收到良好效果。
總之，三伏天“冬病夏治”是中醫(yī)智慧的體現(xiàn)，通過(guò)科學(xué)合理的治療方法，可以有效預(yù)防和治療多種冬季易發(fā)或加重的疾病。然而，每個(gè)人的體質(zhì)和病情不同，因此在實(shí)施這一療法時(shí)，務(wù)必遵循專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)，確保安全有效。